心の秘密基地

ブログする人って減っている気がする。
皆、動画の方にいくよな。
私は動画作る予定は無いですね。観る方専門です。

写真は昨日作った、マロン＆洋梨のロールケーキ
栗が美味しかった。中身はマロンクリームの上に生クリームを塗って、上に細かく切った洋梨を散りばめて巻いてます。
マロンクリーム硬くて塗りにくかったな。美味しいんだけど、硬いんだよね。
モンブランも作ったことあるんだけど、あのお蕎麦みたいなマロンクリーム絞る時も、修行かよっていうくらい握力を使ったのを覚えている。
因みに、私の握力は右手（利き手）で20位しかないよ。
来月は、チーズケーキ月間になる予定

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